中国語

語学・辞事典・年鑑

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「食」の中国語

著者名: 勝又あや子 (著)

出版社: 東洋書店 (2010/03)

ISBN-10: 4885958709

ISBN-13: 978-4885958700

発売日: 2010/03

商品の寸法: 18.8 x 13 x 1.8 cm

価格: ￥ 1,890

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

人気ブログ「北京。おいしい生活。」の著者が放つ、料理限定の語学書。「食べる」、「作る」、そして「レシピ」まで、この一冊で「食」にまつわる中国語は万全。北京在住10年の著者が教える、「北京の『オススメレストラン』」も付き、観光旅行の携帯にも便利。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

勝又あや子
1967年生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。1997年から北京に留学し、中央戯劇学院と北京師範大学に在籍する。1999年より翻訳業に従事。留学中から北京のローカル中華料理に魅せられ、以来食い倒れ生活まっしぐら。ブログで本場の庶民中華料理を紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

1 食べる(レストランを予約する
レストランに行く
料理を選ぶ
料理を注文する
お金を払う)
2 作る(市場で食材を買う
スーパーで買い物する)
3 レシピ(叩きキュウリの和えもの
尖椒とジャガイモの千切り炒め
ジャガイモ、ナス、ピーマンの炒めもの
トマトと卵の炒めものほか)